こんにちは！
我が家に炊飯器はありません。
今は夫と二人暮らしですが、一人暮らしの頃から炊飯器を使うのをやめました。
保温機能を切り忘れてお米をカピカピにさせてしまったり、お米を放置してカビを生やしてしまったり、恐ろしいことを繰り返しました😂
料理系のyoutuberが圧力鍋でお米を炊いているのをみて、これだ、と思い購入に至りました。
以下、使ってみて、メリット、デメリットを記載してみましたので少しでも参考になると嬉しいです✌️
まず、前提として、豚の角煮やカレーなど時間がかかる料理を作ることももちろんですがどちらかといえばお米を炊く用として購入しました。
【圧力鍋でご飯を炊くメリット🍚】
①ご飯が短時間で炊ける
一般的な炊飯器→30分～1時間程度
圧力鍋→蒸らし10分の時間を含めて20分程度
②ご飯が美味しい
冷凍して解答しても炊きたてのようにもっちりしていて美味しいです。
健康のために、かさましのためにもち麦も入れてます笑
 | 価格:3,036円 |
③光熱費の節約
炊飯器と違って、ガスを消したらすぐ冷めますが保温機能の消し忘れの心配がありませんし、電気代の節約になります。
すぐに冷まして、ラップに包み冷凍してます。
④洗いやすい
炊飯器だと丸洗いできませんが、
圧力鍋なら全て洗えるので衛生的です。
⑤炊飯器置き場がいらない
要するに鍋なのでフライパンなどと同じように棚や引き出しにしまっておけます。
使ってるのはティファールです。
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【圧力鍋のデメリット】
①鍋が大きい
収納スペースがないと置き場に困るかもしれません
②水の調整が上手く行かない時がある
これは炊飯器でも同じかもしれませんが
お米によっては分量通りに入れても
固くなったり、柔らかくなったりしてしまう
③タイマーで測る必要がある、予約機能なし
予約機能がないのと、加圧時間を測る必要があるのでその点が不便かもしれないです
我が家には電気圧力鍋もありまして、
そちらなら予約機能があるので便利です。
電気圧力鍋に関してはまたの機会に。
 | T-fal ティファール クックフォーミー 3L CY8701JP Cook4me 価格:32,800円 |
デメリットもありますが、
お米を早く炊けて美味しい、
それに料理のバリエーションが増えて
圧倒的時短で美味しく作れるのが魅力です。
